-
İzleme
Malzemeler
Talimatlar
Kırmızı et yerine tavuk eti de kullanılabilir. Su yerine et suyu konursa daha lezzetli olur.
Adım 1
Etler sıvıyağda kavrulur, 1/2 kahve fincanı sıcak su ilave edilip pişirilir.
Adım 2
Sonra kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuç ilave edilip biraz kavrulur.
Adım 3
Sıra ile karabiber, salça ve yıkanıp süzülmüş pirinç eklenir.
Adım 4
3 su bardağı su ilave edilir, tuzu eklenir ve üzerine soyulmuş bütün soğan gömülür.
Adım 5
Sarımsaklar kabuğu ile yanlarına koyulur, defne yaprağı da üstüne eklenir kapağı kapatılır.
Adım 6
Kaynayınca kısık ateşte 25 dakika kapağı hiç açılmadan pişilir.
Yorum yaz
Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.